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秋冬氣候干燥吃什么?百合滋補潤肺是最有效的

發布時間:2019-11-04 09:14:59  來源:新浪網

健康養生 中老年養生】摘要:秋冬季節,氣候干燥,容易引發咽喉及肺部不適,此時需要一些食物來幫助我們調節身體,百合就是其中較優的一種,它不僅具有滋補的作用,還有利于潤肺止咳,所以秋冬季是食用百合的最佳季節。

生活中,我們常常會看見百合花,常常有人困惑百合花和百合是什么關系。

首先,圣潔美麗的百合花,其實只是一種觀賞花朵。對百合不了解的人可能會認為,我們平常所食用的百合就是常見的百合花,其實不然,食用百合和百合花是不一樣的,最大的區別就是百合花不能食用。

而食用百合,不僅是一種食材,還是一種藥材,最適宜在秋冬季食用。

有人可能就會問了:作為藥食兩用的食材,食用百合的功效又有哪些呢?應該怎么吃呢?其實,百合常見食用方法不外乎以下幾種:

1、百合蓮子粥:將準備好的百合和蓮子洗凈放入鍋中,加入洗凈的糯米,再加入紅糖和清水,熬煮成粥即可。

2、百合銀耳湯:將泡好的銀耳洗凈撕成小塊,再將準備好的百合洗凈,一起放入鍋中,再加入枸杞、大棗、冰糖和水,熬煮至粘稠,銀耳燉爛口感會更好。

3、百合燉雞湯:將準備好的雞塊和百合洗凈放入鍋中,再加入生姜、枸杞、大棗和水,將其煮開后燉煮兩個小時左右,加入洗凈切好的山藥再煮5分鐘即可。

4、百合綠豆粥:將準備好的百合和綠豆洗凈放入鍋中,加入適量糯米和清水,熬煮成粥即可。

5、清蒸鮮百合:鮮百合洗凈蒸熟即可食用。

6、百合冬瓜湯:將洗凈的冬瓜切片,將百合洗凈,一起放入鍋中,加清水煮至沸騰后,加入雞蛋液和鹽攪勻,湯呈乳白色即可。

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【責任編輯:fw016 】
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